Sue 'n Nev

Premier contact prolongé avec les autochtones : le wooffing de Sue et Nev. L'endroit est charmant , tout y est: une rivière, un verger, un immense jardin, une Mini Cooper, quelques vaches, des poules et leurs poussins, un canard solitaire et des moutons bien entendu :) ( 43 ... ah non 41, deux sont passés à la casserole pour Noël).

Ça fait déjà 30 ans que Sue et Nev ont décidé d'être auto-suffisants. En pratique, l'eau est pompée par une éolienne, l'énergie électrique est produite par des panneaux photovoltaïques et l'essentiel de leur nourriture vient du potager, du verger ou du bétail (lait, yaourt, fromage, viande). Histoire de produire suffisamment sans utiliser d'intrants (engrais chimiques, produits phytosanitaires, etc), ils pratiquent la permaculture. Ils sont particulièrement fans de pommes, de pommes de terre et de tomates et en cultivent pleins de variétés différentes, pratiquent des croisements pour avoir des nouvelles sortes, ...

Notre boulot est très varié : désherbage (le principal job de tout bon woofer), fendre du bois, couper le sapin de Noël, aller chercher les vaches, trier les moutons, récolter des algues sur la plage qui serviront d'engrais pour le potager, cueillir les framboises, les groseilles, les petits pois, les artichauts, ... et aider à préparer le souper, arroser des arbres fraichement plantés, ... On ne s'embête pas, le temps passe vite déjà presque un mois qu'on est chez eux.